DUGG

#23112
Japan

Smak:

myk og behagelig, nøttaktig, umami uten bitterhet og blomstertoner.

Ingredienser:

Gyokuro fra Kagoshima, Japan

Gyokuro er en sjelden japansk te som er meget populær for sin søte og friske smak. Drukket av keiserer og hoffet – en sjelden te.

Tilleggsinformasjon

Koffeininnhold:

Smak:

,

Tid på døgnet:

Pris:

kr45kr559

Nullstill

*Ordre over kr 800 gir gratis frakt.

Tilberedning:

Bilde av teblader
2 gram
Bilde av stoppeklokke
1-1,5 min
Bilde av tekanne
150 ml
Bilde av termometer
60-70°C
Beskrivelse

Gyukuro er en grønn te som vokser de siste tre ukene i skyggen. Dette øker koffeininnholdet i planten og forhindrer siste utvikling av katekiner. I smak er denne teen derfor mindre bitter som er typisk for noen grønne teer. Gyokuro fortjener å bli servert i en stålboks og må oppbevares utenfor lys, lukt og fukt.

Farge på tørre blader
Klar smaragdgrønne smale pressede blader.
Farge på brygget te
Gul fra høylys dag.
Te og Mat
Nytes gjerne alene for smak. Utforsk sansene og skap deg en kulinarisk opplevelse med denne utsøkte teen og skalldyr, rå eller kokt fisk, grønnsaker eller ferske myke oster.